一：【產品簡介】

產品名稱: 可得然膠

保質日期：24個月

儲       存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。

二：【產品用途】

（1）、作為食品品質改良劑應用。

1．肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果：提高保水、結實性，減少冷、熱情況下的品質降低，改善食感，使香腸等的乳膠更具安定性。

 2．水產加工制品，效果：使食品富有彈性，改善食感，防止煮爛替代魚肉，提高成品率。

 3．熟食、點心類：如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。效果：提高保水性、食品品質、食感，改良各類食品，除大豆蛋白味等。

 4．面類食品:如湯面，方便面等面食效果：增加彈力、嚼感，防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。

 5．調味汁、醬。效果：增加粘度，防沉淀，提高品質。

6．罐頭加工食品。效果：防滴漏、滲透，提高品質。

 7．其他。效果：提高蛋糕冷凍時的保水性，抑制油炸食品的吸油，代替脂肪達到低脂化效果等。

（2）、直接使用可得然膠膠體。

1．人造食肉、水產品。效果：能再現(xiàn)各類食品素材的口味，提高耐熱、耐冷凍性，可代替蛋白及大豆蛋白等。  

2．豆腐加工。效果：增強耐熱、耐冷凍性，改良食感，改善成形。

3．脂肪代替膠。效果：熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。

4．其他：如凍膠狀食品、食用面膜等。效果：具耐熱耐冷凍性，成形性的改善，可加熱凍膠狀食品，混合在淀粉中能得到新鮮食感。