一：【產(chǎn)品簡介】

中文名稱：醋酸鈣

英文名稱：Calcium acetate

CAS號：62-54-4

EINECS號：200-540-9

水溶性：易溶

分解溫度：160°C

性狀：白色松散細(xì)粉，無臭，味微苦，易吸潮，易溶于水，微溶于乙醇。   儲存：醋酸鈣儲存于干燥，清潔，陰涼，通風(fēng)處。運輸時，輕裝輕卸，不得與有害，和易污染物品混合裝運，嚴(yán)防雨淋，曝曬。

二：【產(chǎn)品用途】

醋酸鈣在食品工業(yè)中一直作為抑霉劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優(yōu)異的補鈣性，也可用于、化學(xué)試劑。用途：螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養(yǎng)強化劑； pH 值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。