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產(chǎn)品展示

蛋黃粉食品級 CAS 57583-35-8

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥15元/公斤
100-1000 ￥13元/公斤
≥1000 ￥11元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營養(yǎng)強化劑 生產(chǎn)許可證編號: 蛋黃粉 CAS: 57583-35-8
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末
保質(zhì)期: 24個月 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營養(yǎng)成分: 蛋黃粉
含量: 99％ 是否進口: 否


一：【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：水解蛋黃粉

英文名稱：Hydrolyzed egg yolk powder

性狀：亮黃色粉末

儲存：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

保 質(zhì) 期：兩年


二：【產(chǎn)品用途】

①作為糕點、餅干、面包產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，增大體積和柔軟度，改善產(chǎn)品風味。

②作為膨化食品面團混合后，能使面團具有高的氣體包含能力。

③作為焙烤食品使食品表面上色美觀。

④作為冷飲食品的一種天然高乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。

⑤作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。

⑥作為調(diào)味品的配料。