一：【產(chǎn)品簡介】

中文名稱：L-丙氨酸                                

產(chǎn)品別名：L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型號：食品級                                   

含量：99%

有效成分：丙氨酸                                    

性質(zhì)：L-丙氨酸無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇

密度（g/mL,25/4℃）： 1.432

熔點（oC）：297

比旋光度（o，C=10，水中）：+2.42

溶解性：溶于水、乙醇，不溶于

二：【產(chǎn)品用途】

1.L-丙氨酸主要用于增味劑（可增加調(diào)味品的調(diào)味效果），還可用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味。

2.L-丙氨酸可提高食品的營養(yǎng)價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。

3.L-丙氨酸用作增味劑?？稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果；還可用作酸味矯正劑，改善有機酸的酸味

三：【包裝與貯存】：

1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋。

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。