热99在线观看中文无码-国产一区二区欧美丝袜-a级毛片免费在线观看-国自产拍91中文在线观看

歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
產(chǎn)品展示

食品級月桂酸單甘油脂用量 月桂酸單甘油脂報價

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥29元/公斤
100-1000 ¥27元/公斤
≥1000 ¥25元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號: 食品級 生產(chǎn)許可證編號: 月桂酸單甘油脂 CAS: 142-18-7
型號: 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進(jìn)口: 類型: 食品乳化劑


一、產(chǎn)品簡介

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯(Glycerol Monolaurate,簡稱GML)。月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細(xì)粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)良的乳化劑 ,又是安全 廣譜的劑,且不受pH限制,在中性或微堿性條件下,仍有較好的效果,缺點是不溶于水,限制了其應(yīng)用。


中文名:月桂酸單甘油酯

英文名:Glycerol Monolaurate

別    稱:2,3-二羥基丙醇十二酸酯

化學(xué)式:C15H30O4

分子量:274.21

CAS:142-18-7

分子式:C15H30O4

分子量: 274.21


二、應(yīng)用領(lǐng)域

運用范圍:肉制品、調(diào)味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化裝品、醫(yī)藥保健品等。  

運用辦法:單月桂酸甘油酯可用少量食用乙醇溶解后參加到食品中,或先將單月桂酸甘油酯在70~90℃的熱水中攪拌分散,再參加到食品配料中。引薦用量0.05~1.0g/kg。 

型狀:粉狀(30-100目)