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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥407元/公斤 | ||
100-1000 | ¥405元/公斤 | ||
≥1000 | ¥103元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 維生素B5 | CAS: 137-08-6 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 淺黃色粘稠油狀物 |
保質(zhì)期: 兩年 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 維生素B5 |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
泛酸鈣(維生素B5)
CAS號(hào): 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS號(hào): 205-278-9
二、產(chǎn)品性狀
白色或類白色粉末。有濕性。對(duì)光和空氣穩(wěn)定,水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解),溶于水和甘油,微溶于和乙醇。幾乎不溶于
三、產(chǎn)品用途
用于食品加工。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本)。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。
泛酸雖然廣泛存在于食品中,但在加工過(guò)程中要損失20%~40%,甚至高達(dá)50%。因此,在一些強(qiáng)化食品中應(yīng)適當(dāng)添加D-泛酸鈣。根據(jù)衛(wèi)生部《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,每公斤嬰幼兒食品中添加15~28 mg(以泛酸計(jì))、每公斤飲液中添加2~4 mg(以泛酸計(jì))。
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