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產(chǎn)品展示

食品級山梨酸鉀用量 山梨酸鉀報價

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥42元/公斤
100-1000 ￥40元/公斤
≥1000 ￥38元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 山梨酸鉀
CAS: 24634-61-5 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
成分: 山梨酸鉀 有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％
是否進口: 否 類型: 肉制品防腐劑


一、產(chǎn)品簡介

中文名：山梨酸鉀

英文名：Potassium sorbate

別  稱：2,4-Hexadienoic acid potassium salt

化學(xué)式：CH3CH=CHCH=CHCOOK

CAS登錄號：24634-61-5

EINECS登錄號：246-376-1

分子式：C6H7KO2


二、產(chǎn)品性狀

白色條狀，微有臭味，長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水，67.6g/100ml(20 )；5食鹽水，47.5g/100ml(室溫）；25糖水，51g/100ml(室溫）。溶于丙二醇，5.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml。1山梨酸鉀水溶液的PH78。


三、產(chǎn)品穩(wěn)定性

山梨酸（鉀）在密封狀態(tài)下穩(wěn)定，暴露在潮濕的空氣中易吸水，y化而變色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好，分解溫度高達(dá)270。


山梨酸（鉀）能有效地抑制酶菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風(fēng)味。


化妝品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量一般為0.5?？膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1水溶液ph值為78,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時應(yīng)予以注意。