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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥127元/公斤 | ||
100-1000 | ¥125元/公斤 | ||
≥1000 | ¥122元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 | 生產(chǎn)許可證編號: L-脯氨酸 | CAS: 147-85-3 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期: 兩年 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-脯氨酸 |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、產(chǎn)品簡介
中文名稱:L-脯氨酸
別名:4-溴-2-(三氟甲基) 4-溴-2-(三氟甲基)苯磺?;?/p>
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
制法:以明膠為原料用酸水解后經(jīng)離子交換樹脂柱層析而得。
二、產(chǎn)品性狀
斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水;無臭,有較強(qiáng)甜味;溶點(diǎn)為200℃(分解);不純物具有吸濕性;因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)都不同;極易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和醇。
三、產(chǎn)品用途
1.食品添加劑、營養(yǎng)增補(bǔ)液等。
2.用于生化研究。
3.營養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。可用作香料。
客服熱線: 13156583132
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