一、產(chǎn)品簡介

主要營養(yǎng)成分：甘氨酸鋅

外觀：白色薄片狀結(jié)晶

含量：99％

保質(zhì)期：2年

主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

二、產(chǎn)品性質(zhì)

項目 指標(biāo) 

甘氨酸鋅的含量% ≥ 98.0

氮含量% 12.0-13.1 

氯化物（以Cl計）% ≤ 0.050 

硫酸鹽（以SO4計）% ≤ 0.050 

重金屬（以Pb計）% ≤ 0.0020 

鉛(Pb)% ≤ 0.0005 

砷(As)% ≤ 0.00030 

干燥減量% ≤ 0.50

三、產(chǎn)品用途

甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對*及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機(jī)鋅好。我國規(guī)定可用于嬰幼兒食品，使用量為25~70mg/kg(以鋅計，下同)；在乳制品中為30~60mg/kg；在強(qiáng)化鋅飲料、谷類及其制品中為10~20mg/kg。

GB2760-2011：限量：調(diào)味品 按生產(chǎn)需要適量使用