食品級(jí)丙酮酸鈣用量丙酮酸鈣報(bào)價(jià)

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥103元/公斤
100-1000		￥101元/公斤
≥1000		￥99元/公斤

品牌：合肥盛潤(rùn)
原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑	生產(chǎn)許可證編號(hào): 丙酮酸鈣	CAS: 52009-14-0
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 白色粉末
保質(zhì)期: 兩年	有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: 丙酮酸鈣
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng): 丙酮酸鈣

中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無(wú)水;丙酮酸鈣,無(wú)水,97;2-氧代鈣鹽

分子式(Formula)： (CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) C6H6CaO6

分子量(Molecular Weight)： 214.19

CAS No.： 52009-14-0

EINECS:257-599-9

二、產(chǎn)品性狀

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無(wú)味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出。

三、產(chǎn)品用途

用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑

至今為止，尚未發(fā)現(xiàn)有何副作用。它廣泛存在于蘋(píng)果、奶酷黑碑、紅酒等食品中，本身就是細(xì)胞在進(jìn)行有機(jī)物氧化供能過(guò)程中的中間產(chǎn)物，所以其安全比例極高的，在運(yùn)動(dòng)員食品中可能順利通過(guò)興奮劑檢測(cè)。