一、產(chǎn)品簡介

名稱：阿斯巴甜   別名：阿司帕坦、阿斯巴坦。

熔點：248-250℃

二、產(chǎn)品性狀

阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末，無臭、有強(qiáng)烈甜味；其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味。

三、產(chǎn)品用途

非營養(yǎng)型甜味劑，增香劑。阿斯巴甜應(yīng)用比較廣泛，乳制品、糖果、 巧克力、膠姆糖等產(chǎn)品中都有應(yīng)用。

是一種天然功能性低聚糖,不致、甜味純正、吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象。不會引起血糖的明顯升高,適合食用。我國規(guī)定可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。