食用L-色氨酸源頭工廠 α-氨基吲哚基丙酸

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥99元/公斤
100-1000		￥97元/公斤
≥1000		￥95元/公斤

品牌：合肥盛潤(rùn)
原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑	生產(chǎn)許可證編號(hào): L-色氨酸	CAS: 73-22-3
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末
保質(zhì)期: 兩年	有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-色氨酸
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

L-色氨酸

英文名稱：L-Tryptophan

中文名稱：L-色氨酸

化學(xué)分子式：C11H12N2O2

二、產(chǎn)品性狀

本品為白色或類白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，無臭或微臭， L-型稍有苦味、 DL- 、 D- 型味稍甜。 289 ° C 分解，在水中微溶，不溶于乙醇；在稀酸或稀堿中溶解，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色，與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生大量吲哚，與酸在暗處加熱較穩(wěn)定，與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。

三、產(chǎn)品用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑?？膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02的色氨酸和0.1的賴氨酸添中于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。也可以做抗氧化劑。L-色氨酸是人體不能合成的必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。