一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物

CAS： 52-89-1

英文名稱：L-Cysteine hydrochloride anhydrous

中文名稱：L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物)

MF： C3H8ClNO2S

MW： 157.62

CAS： 52-89-1

含量： 99%

外觀： 白色粉狀

目數(shù)： 60

二、產(chǎn)品性狀

 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 分子式：C3H8ClNO2S 分子量：157.619 熔點(diǎn)：140-142℃ 沸點(diǎn)：293.9℃ 閃點(diǎn)：131.5℃ 溶解性：溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳 溶解性：易溶于水、氨水、乙酸、微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。 對(duì)酸穩(wěn)定

三、產(chǎn)品限量

1.GB 2760-96：發(fā)酵面制品，0.06g/kg。

2.FEMA規(guī)定，在飲料、焙烤食品、肉類制品、乳制品、調(diào)味品和谷類中的限量為100mg/kg。

3.一般在面包中的用量為2045mg/kg。天然果汁中的用量可達(dá)200800mg/kg。