一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名：L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物  

英文名：L-Cysteine hydrochloride monohydrate

化學(xué)式：C3H10ClNO3S  

分子量：175.634

CAS登錄號(hào)：7048-04-6

二、產(chǎn)品性狀

半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)240，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸，屬非氨基酸，在生物體內(nèi)，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換，經(jīng)由胱硫醚而合成，從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對(duì)酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。

三、產(chǎn)品用途

1.半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料;

2.面包改良劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。對(duì)丙稀晴和芳香族有作用，有預(yù)防放射線損傷的作用，有和。