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產(chǎn)品展示

批發(fā)供應(yīng) 維生素系列 食品級(jí) 煙酸 維生素B3 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥85元/公斤
100-1000 ¥82元/公斤
≥1000 ¥75元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 維生素 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝 CAS: 見(jiàn)包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 1*25 外觀(guān): 粉末狀
保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99% 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 維生素
含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、簡(jiǎn)介

煙酸也稱(chēng)作維B3,或維PP,分子式:C6H5NO2,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸 。它是人體的13種 ,是一種水溶性維,屬于維B族。

      煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定,酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞;在高壓下,120℃,20min也不被破壞。一般加工烹調(diào)損失很小,但會(huì)隨水流失。

    二、性狀

本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應(yīng)。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在*中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。

煙酸作用 煙酸用量添加量

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

煙酸