中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸

分  子 式：C22H38O7

含      量：≥99%
常見食品中FAO/WHO的建議用量表
允許使用該種添加劑的食品中文名稱  添加劑功能  大允許使用量（g/kg）
嬰兒食品罐頭  ，營養(yǎng)強(qiáng)化  0.2
即食谷物，包括碾軋燕麥（片）    0.2
嬰兒即飲制品    0.01
孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品    0.2
嬰幼兒斷奶期食品    0.05（以中抗壞血酸計(jì)）
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品    0.05（以中抗壞血酸計(jì)）
面包    0.2
方便米面制品    0.2
，油和乳化制品    0.2
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品    0.05（以中抗壞血酸計(jì)）
人造奶油、氫化植物油    0.2