磷酸三鈣食品級 現(xiàn)貨直銷

一、【產(chǎn)品簡介】：

磷酸三鈣（英文：Tricalcium phosphate ，簡稱TCP）又稱磷酸鈣?；瘜W(xué)式Ca3(PO4)2。白色晶體或無定形粉末。存在多種晶型轉(zhuǎn)變，主要分為低溫β相（β-TCP）和高溫α相（α-TCP），相轉(zhuǎn)變溫度為1120℃-1170℃，熔點(diǎn)1670℃；溶于酸，不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在，是一種良好的骨修復(fù)材料。

化學(xué)名：磷酸三鈣

別名：磷酸鈣

分子式：Ca3(PO4)2

分子量：310.18

CAS：7758-87-4

二、【產(chǎn)品性狀】：

外觀與性狀：白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。

三、【產(chǎn)品用途】：

磷酸三鈣是一種的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三鈣，人體鈣源之一

磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。