盛潤 食品級乳酸鎂 α-羥基丙酸鎂 酸度調節(jié)劑 飲料奶制品面粉

一、【產品簡介】：

中文名:乳酸鎂

外文名: Magnesium lactate

化學名稱: α-羥基丙酸鎂

分子式 C6H10MgO6·3H2O,

二、【產品性狀】：

白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。

三、【質量指標】：

項 目 指 標 含量：以甘基C6H10MgO6 計 ≥98%

澄清度： 溶液透明，無機械雜質，無沉淀物

干燥失重： ≤18.5%

氯化物：(以C1-計)% ≤0.005%

硫酸鹽：(以SO計)% ≤0.02%

重金屬：(以Pb計)% ≤0.001%

砷：以(As計)% ≤0.0003%

四、【產品用途】：

乳酸鎂應用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經濟的鎂質有機強化劑，添加于各種食品中，以補充食品中鎂質的不足，對防止各種缺鎂癥，增強生命活力有效果。