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產(chǎn)品展示

盛潤(rùn) 食品級(jí)葡萄糖酸亞鐵 含量99營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 護(hù)色劑腌漬的蔬菜

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥29元/公斤
100-1000 ￥27元/公斤
≥1000 ￥24元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 生產(chǎn)許可證編號(hào): 葡萄糖酸亞鐵 CAS: 299-29-6
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒
保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 葡萄糖酸亞鐵
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


盛潤(rùn) 食品級(jí)葡萄糖酸亞鐵 含量99營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 護(hù)色劑腌漬的蔬菜

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：

中文名稱；葡萄糖酸亞鐵

化學(xué)式；C12H22FeO14

CAS登錄號(hào)；299-29-6

分子量；446.15

英文名；ferrous gluconate hydrate

別稱；iron digluconate; Ferrous gluconate

EINECS登錄號(hào)；206-076-3


葡萄糖酸亞鐵，分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對(duì)分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護(hù)色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無(wú)澀味，在乳飲料中強(qiáng)化較多，但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化，一定程度上限制了其應(yīng)用。

二、【產(chǎn)品性狀】：

葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。


三、【產(chǎn)品用途】：

按我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012) 可以作為護(hù)色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，*大使用量為0.15g/kg。日本規(guī)定，本品可以用于代乳品、離乳食品以及產(chǎn)婦用奶粉等。