盛潤 食品級葡萄糖酸鋅 營養(yǎng)強化劑 微量元素鋅 飲液及乳飲料

一、【產(chǎn)品簡介】：

中文名：葡萄糖酸鋅

英文名： Zinc Gluconate

別    稱：水合葡(萄)糖酸鋅

化學(xué)式：Zn(C6H11O7)2

分子量：455.686

CAS登錄號：4468-02-4

二、【產(chǎn)品性狀】：

本品為白色或類似白色顆粒或晶體粉末。含有三分子結(jié)晶水或無水物，易溶于水，極難溶于乙醇。本品用于谷類粉、乳制品、鹽、固體飲料

三、【產(chǎn)品用途】：

葡萄糖酸鋅為有機鋅補劑，對胃黏膜刺激小，在體內(nèi)易被人體吸收，且吸收率高，溶解性好。廣泛應(yīng)用于保健品、醫(yī)藥和食品中，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽，使用量為8800～1000mg/kg；在乳制品中為230～470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195～545mg/kg；在谷類及制品中為160～320mg/kg；在飲液及乳飲料中為40～80mg/kg。