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產(chǎn)品展示

盛潤(rùn) 食品級(jí)L-絲氨酸 氨基酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 水產(chǎn)糜狀制品罐頭

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥225元/公斤
100-1000 ￥223元/公斤
≥1000 ￥220元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 生產(chǎn)許可證編號(hào): L-絲氨酸 CAS: 56-45-1
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體
保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-絲氨酸
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


盛潤(rùn) 食品級(jí)L-絲氨酸 氨基酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 水產(chǎn)糜狀制品罐頭

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：

中文名稱(chēng)：絲氨酸

中文別名： 2-氨基-3-羥基丙酸 

英文名稱(chēng)： Serine

英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; 

CAS號(hào)：56-45-1


二、【產(chǎn)品性狀】：

白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。L-絲氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味甜。

三、【產(chǎn)品用途】：

1.作生化試劑和食品添加劑。

2.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，在化妝品中作為皮膚營(yíng)養(yǎng)添加劑。

3. 可供生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料

（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。