盛潤 三氯蔗糖99含量 食品級(jí)高倍甜味劑 蔗糖素 600倍甜度

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：

中文名稱：三氯蔗糖

中文別號(hào)：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。

英文名稱： Sucralose

三氯蔗糖（TGS）是一種新式甜味劑。是以蔗糖為質(zhì)料的功能性甜味劑，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純粹，高度安全等特點(diǎn)。

二、【產(chǎn)品特點(diǎn)】：

1.甜度高,是蔗糖的600-650倍

2.口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的

3. *的安全性, ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問

4.熱量值極低(可視為0) ,

5.具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。

因此,該產(chǎn)品是當(dāng)今的強(qiáng)力甜味劑,

三、【產(chǎn)品用途】：

我國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑， 使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中， 使用量為0.25g/kg；用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中， 使用量為0.3g/kg

用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中， 使用量為0.4g/kg；用于果醬類、果凍類食品中， 使用量為0.45g/kg；用于發(fā)酵酒中， 使用量為0.65g/kg；用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中， 使用量為1g/kg；用于蛋黃醬、沙拉醬中， 使用量為1.25g/kg；用于、蜜餞、糖果中， 使用量為1.5g/kg。