盛潤 食品級L-天門冬氨酸鈣 氨基酸螯合鈣 營養(yǎng)強化劑

一、【產(chǎn)品簡介】：
中文名：L-天門冬氨酸鈣
外文名：L- Calcium aspartate
分子式：C8H12N2O8Ca
分子量：304.26748
性 狀：白色粉末來源與
制法：L-天門冬氨酸與鈣鹽以鰲合
執(zhí)行標準：GB29226-2012
PH值：7

二、【產(chǎn)品性狀】：
L-天門冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍?，暫不明確，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。

三、【產(chǎn)品用途】：
在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點：
強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；
易被機體吸收利用；
在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；
強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中用途