盛潤(rùn) 苯甲酸鈉 食品級(jí)果醬罐頭酒類(lèi)保鮮防腐劑 安息香酸鈉

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
中文名 苯甲酸鈉
外文名 Sodium benzoate
別    名 安息香酸鈉
CAS 532-32-1
產(chǎn)品規(guī)格 工業(yè)級(jí)、食品級(jí)
分子式 C7H5NaO2

二、【物化性質(zhì)】：
物化性質(zhì)(Physical Properties)
1．含量：≥99.5%
2．外觀：合格
3．水不溶物：0.01
4．堿度：合格
5．氯化物：0.01
6．硫酸鹽：0.005
7．鐵：0.0005
8．重金屬（以Pb計(jì)）：0.0005

三、【產(chǎn)品用途】：
苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱(chēng)安息香酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類(lèi)是廣譜抗微生物試劑，但它的有效性依賴(lài)于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng)，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。

四、【產(chǎn)品用途】：
【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制染料
【用途二】用于工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
【用途三】防腐劑；抗微生物劑。
【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見(jiàn)苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
【用途六】用作血清膽紅素試驗(yàn)的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。