盛潤 L-組氨酸 組氨酸 食品級營養(yǎng)強化劑原料粉

一、【產(chǎn)品簡介】：
中文名稱：L-組氨酸
包裝規(guī)格：25kg/桶
英文名稱：L-Histidine
法定編號：CAS[71-00-1]；FEMA3694
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16

二、【產(chǎn)品性狀】：
白色晶體至結晶性粉末。無臭，稍有苦味。約于277-288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡鹽。溶于水，極難溶于乙醇，不溶于乙醚。

三、【產(chǎn)品用途】：
用作食品添加劑，營養(yǎng)強化劑
常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥原料等

制備：生物發(fā)酵提取

將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。