盛潤 L-賴氨酸鹽酸鹽 鹽酸賴氨酸 食品級營養(yǎng)增補劑 面包餅干

一、【產品簡介】：
   L-賴氨酸鹽酸鹽英文：L-Lysine monohydrochloride
   L-賴氨酸鹽酸鹽CAS號：657-27-2
   L-賴氨酸鹽酸鹽分子式：C6H14N2O2·HCL

二、【產品性狀】：
L-賴氨酸鹽酸鹽為白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。L-賴氨酸鹽酸鹽幾乎無臭 L-賴氨酸鹽酸鹽易溶于水。

三、【產品用途】：
營養(yǎng)增補劑。用于強化食品。植物蛋白質中一般賴氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。日本的強化規(guī)定量（以L-賴氨酸計）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日小需要量（以L-賴氨酸計）：男性約0.8g，女性約0.4g，青年12～32mg/kg，幼兒180mg/kg（1gL-賴氨酸相當于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g）