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產(chǎn)品展示

盛潤(rùn) L-茶氨酸 食品級(jí)茶氨酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 巧克力果凍布丁

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥285元/公斤
100-1000 ￥283元/公斤
≥1000 ￥280元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 生產(chǎn)許可證編號(hào): L-茶氨酸 CAS: 3081-61-6
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 白色結(jié)晶粉末
保質(zhì)期: 兩年 有效物質(zhì)含量: 99％ 主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-茶氨酸
含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


 盛潤(rùn) L-茶氨酸 食品級(jí)茶氨酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 巧克力果凍布丁

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
中文名稱:L-茶氨酸
中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine


二、【產(chǎn)品性狀】：
CAS:3081-61-6
EINECS：221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977

三、【產(chǎn)品用途】：
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。


茶氨酸具有優(yōu)良的加工特性和穩(wěn)定性(通常的食品加工條件下，如、pH和加熱等)，所以應(yīng)用范圍很廣。目前日本已開發(fā)出添加茶氨酸的巧克力、果凍、布丁、口香糖、保健茶和各種清涼飲料。