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產(chǎn)品展示

盛潤(rùn) 食品級(jí)酒石酸氫鉀 啤酒發(fā)泡劑 塔塔粉 酸度調(diào)節(jié)劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥23元/公斤
100-1000 ￥21元/公斤
≥1000 ￥18元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 酒石酸氫鉀
CAS: 868-14-1 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


 盛潤(rùn) 食品級(jí)酒石酸氫鉀 啤酒發(fā)泡劑 塔塔粉 酸度調(diào)節(jié)劑

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
中文名稱：酒石酸氫鉀
中文別稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
英文名稱：Potassium bitartrate
CAS No 868-14-4
分子式：C4H5KO6
分子量：188.17700
EINECS號(hào)：212-769-1


二、【產(chǎn)品性狀】：
酒石酸氫鉀為無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有愉快的清涼酸味。相對(duì)密度1.984。易溶于稀無(wú)機(jī)酸；堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。

三、【產(chǎn)品用途】：
在食品工業(yè)中，塔塔粉用于：
穩(wěn)定蛋清，提高蛋清的耐熱性和體積；
防止糖漿結(jié)晶；
減少蔬菜在煮熟過(guò)程中的變色；