盛潤 食品級葉黃素80% 著色劑葉黃素粉 萬壽菊提取物

一、【產(chǎn)品簡介】
【產(chǎn)品名稱】葉黃素
【英文名稱】Lutein
【產(chǎn)品來源】萬壽菊
【活性成分】葉黃素，玉米黃質(zhì)，葉黃素脂肪酸酯
【規(guī)格含量】2%；另有食品級：5% 10% 20%
【檢測】HPLC

二、【產(chǎn)品性狀】
由牧草或苜蓿用溶劑萃qu后經(jīng)皂化以除qu葉綠素，然后用溶劑提純后再脫溶而得。所用溶劑按FAO/WHO(1997)規(guī)定限用甲醇、乙醇，異丙醇、己烷、丙酮、二氯甲烷和甲乙酮。

三、【產(chǎn)品用途】
自然界中與玉米黃素共同存在，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測對光氧化、光破壞具有。

葉黃素的穩(wěn)定性差，主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響，如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時，要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝，避免光照并且低溫保存 。