盛潤 批發(fā)供應 普魯蘭多糖 食品級增稠劑 出芽短梗孢糖

一、【產品簡介】
普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖，普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、性等特性，已應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領域。
在食品中做品質的改良劑和增稠劑。

二、【產品用途】
在農產品保鮮上的應用
由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性，可應用于水果、蔬菜、雞蛋等農產品保鮮。

在海產品保鮮上的應用
研究表明，短梗霉多糖作為一種海產品被膜保險劑，能充分有效地抑制海產品體內揮發(fā)性鹽基氮的大量積累，對海產品體內水分蒸發(fā)也有良好地。

在食品加工工業(yè)上的應用
作為主食、糕點的低熱值食品原料和食品品質的改良劑和增塑劑，地應用于食品工業(yè)中。