盛潤 食用明膠 食品級(jí)軟糖皮凍增稠凝固劑 增稠劑

一、【產(chǎn)品簡介】
中文名：食用明膠
外文名:Gelatin
明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種營養(yǎng)型的食品增稠劑。

明膠是親水性膠體，具有保護(hù)膠體的性質(zhì)，可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。又為兩性電解質(zhì)，故在水溶液中可將帶電微粒凝聚成塊，用作酒類、酒精的澄清劑。

二、【產(chǎn)品性狀】
白色或淺黃褐色、半透明、微帶光澤的脆片或粉末。幾乎無臭、無味。不溶于冷水，但能吸收5倍量的冷水而膨脹軟化。溶于熱水，冷卻后形成凝膠?？扇苡谝宜?、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。不溶于乙醇、乙醚、氯仿及其他多數(shù)非極性有及溶劑。

三、【產(chǎn)品用途】
火柴制造業(yè)主要利用膠體的起泡性形成孔隙，結(jié)合氧化劑，起火劑和填充劑，使其瞬間引燃電解作用將其加入電解質(zhì)中，可幫助生成平滑、致密的陰極沉淀，消除生產(chǎn)損耗。

粘合劑利用其高強(qiáng)度、彈性和韌性，來生產(chǎn)砂布、砂紙、粘合木器、裝訂書本以及用于禮品盒流水線、樂器、家具行業(yè)中。