盛潤(rùn) 食品級(jí)水溶性殼聚糖 脫乙酰甲殼素 增稠劑

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
【產(chǎn)品名稱】：殼聚糖(chitosan)
【產(chǎn)品別稱】：脫乙酰甲殼素；羧甲基殼聚糖
【產(chǎn)品來(lái)源】：貝殼
【產(chǎn)品規(guī)格】：脫乙酰度99%
【產(chǎn)品性狀】：白色粉末

殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

殼聚糖是自然界中“帶正電荷的天然活性產(chǎn)物”，被譽(yù)為除糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)之外的“人體第六生命要素”，在人體的生理活動(dòng)中起到非常重要的作用。

功能食品添加劑，天然加味劑，食品乳化劑，顏色穩(wěn)定劑等

二、【產(chǎn)品用途】
殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。

果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期，能維持正常的品質(zhì)、品味、營(yíng)養(yǎng)成分和外觀，提高其商品價(jià)值。用殼聚糖進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，可以對(duì)各種氣體分子增加穿透阻力

在環(huán)保領(lǐng)域：用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。

在功能材料領(lǐng)域：用于膜材料、載體、吸附劑、纖維等。

在輕紡領(lǐng)域：用于織物整理、造紙助劑等。