盛潤(rùn) 食品級(jí)低聚木糖 甜味劑 含量35-95 烘焙飲料

一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
名稱：低聚木糖
英文名稱：Xylo-oligosaccharide
簡(jiǎn)寫(xiě)：XOS

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能的品種之一，

二、產(chǎn)品性質(zhì)
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理，甜度相當(dāng)于蔗糖的40%，糖粉為白色或微黃色固體粉末。無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，具有本品特有的氣味，無(wú)異味。

三、【產(chǎn)品特性】
  1、高選擇性增殖雙歧桿菌 是其它聚合糖類的10--20倍，不易被消化吸收而直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
  2、很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解 用唾液、、胰液和腸液進(jìn)行的消化試驗(yàn)表明，各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，其能量幾乎為零。
  3、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。