盛潤 現(xiàn)貨供應(yīng) 氨糖 D-氨基葡萄糖鹽酸鹽 食品級甜味劑

一、【產(chǎn)品簡介】
品名：D-氨基葡萄糖鹽酸鹽
別名：氨糖 氨基酸葡萄糖
型號：食品級
作用：營養(yǎng)強化劑 可配合硫酸軟骨素 食用 保健食品目錄原料

葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖

二、【產(chǎn)品性狀】
氨基葡萄糖 白色結(jié)晶，熔點88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型為針狀結(jié)晶，熔點110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。

三、【產(chǎn)品用途】
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止的發(fā)生，。