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產品展示

合肥單雙甘油脂肪酸酯生產廠家 食品級單雙甘油脂肪酸酯 合肥盛潤

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥18元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥13元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號: 食品級 生產許可證編號: 見包裝 CAS: 123-94-4
型號: 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進口: 類型: 食品乳化劑


一、【產品簡介】 

單雙甘油脂肪酸酯

性狀 白色蠟狀薄片或珠粒固體,不溶于水,與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱乙醇以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。


二、【用量】:我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760-1996)規(guī)定:用于各類食品,按生產需要適量使用。生干面制品、生濕面制品*添加量1.0%,植脂末*添加量5.0%,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產需要適量使用。


三、【使用方法】:

將本產品加入到60℃以上的水中,攪拌分散溶解后使用或加入面粉中混合使用。由于本品易溶于油脂,易可將本品與油脂一起加熱溶解后使用。

1、將本品加入到60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按適當比例加入使用。

2、將本品先與油脂溶勻后,再進行進一步加工。

3、將面粉與本品直接混合均勻使用。


四、【建議添加量】:

生干面制品、生濕面制品*添加量1.0%,植脂末*添加量5.0%,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產需要適量使用。