一、簡(jiǎn)介

中文名稱： 氨基葡萄糖硫suan鹽

中文別名：D-氨基葡萄糖硫suan鹽；硫suan氨基葡萄糖；葡萄糖胺硫suan鹽；氨基葡萄糖硫suan鉀鹽；氨基葡萄糖硫suan鈉鹽

英文名稱： Glucosamine sulfate

CAS 號(hào)：29031-19-4

分 子 式： C6H13NO5.H2SO4

分子量 277.25

二、性狀

白色結(jié)晶粉末，無(wú)氣味，略有甜味。易溶于水，微溶于，不溶于乙醇等溶劑。

三、用途

運(yùn)用： 硫suan葡萄糖胺是幾丁聚糖在人體的一種降解產(chǎn)物。它是制造蛋白多糖及粘液膜的前體和主要元素，而蛋白多糖是骨關(guān)節(jié)軟骨的主要成分

彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有，而內(nèi)地往往缺碘。