一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

葡萄糖酸亞鐵作為食品原料，應(yīng)用于谷物制品、飲料等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時(shí)，可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。

   葡萄糖酸亞鐵品名：葡萄糖酸亞鐵

   葡萄糖酸亞鐵英文：ferrous gluconate hydrate

   葡萄糖酸亞鐵分子式：C12H22FeO14

二、產(chǎn)品性狀

   黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5水溶液對(duì)石蕊呈酸性。

三、適用說(shuō)明：

   葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無(wú)澀味。廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、ying幼兒食品、飲料等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時(shí)，可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。

四、產(chǎn)品用途

    按食品使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護(hù)色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，使用量為0.15g/kg。葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為食品原料，廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、ying幼兒食品、飲料等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時(shí)，可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。

   高純葡萄糖酸亞鐵適用說(shuō)明葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、ying幼兒食品、飲料、食品等，另外還可作為色素助劑