合肥溶菌酶生產(chǎn)廠家食品級溶菌酶合肥盛潤

起批量(公斤)		價格
1-100		￥146元/公斤
100-1000		￥144元/公斤
≥1000		￥141元/公斤

品牌：合肥盛潤
原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

產(chǎn)品規(guī)格: 25*1	酶活力保存率: 99％	型號: 食品級
重金屬: 0.001%	主要用途: 酶制劑	生產(chǎn)許可證編號: 見包裝
CAS: 9001-63-2	砷含量: 0.01％	包裝規(guī)格: 25*1
酶活力: 1萬	有效物質(zhì)含量: 99％	是否進(jìn)口: 否
類別: 其他

一、簡介

中文名稱：溶菌酶

英文名稱：Lysozyme

CAS號：12650-88-3

分子量：14000左右

二、性狀

溶菌酶為白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于*和丙酮，pI為11.0-11.35，適PH值6.5。

三、用途

溶菌酶酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在，堿性介質(zhì)中易失活；96℃， pH值為3條件下，15min后活力保持87%。抑制劑有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性劑(十二烷基硫酸鈉、醇類和碳鏈不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm處的吸光系數(shù)為26.4。通過水解細(xì)胞壁的肽聚糖來溶菌，酶反應(yīng)： Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌懸浮液═溶菌并澄清。溶菌酶又稱胞壁質(zhì)酶或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。