起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥186元/公斤 | ||
100-1000 | ¥184元/公斤 | ||
≥1000 | ¥181元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝 |
CAS: 137-66-6 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、產(chǎn)品簡介
抗壞血酸棕櫚酸酯
主要用途:抗氧化劑
CAS:137-66-6
L-抗壞血酸棕櫚酸酯,是一種多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能,用做 VE 的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化zhuang品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。
二、產(chǎn)品性狀
白色或黃白色粉末,略有柑桔氣味,極易溶于水和植物油,易溶于乙醇(1g溶于約4.5mL乙醇),熔點(diǎn)107~117℃。
三、產(chǎn)品特色
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種gao效的抗氧化劑 和氧劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為營養(yǎng)、gao效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于ying幼兒食品的抗氧化劑,用于食品 可起到抗氧化、食品(油脂)護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。
四、使用方法
1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末狀ying幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
含油食品、食用油、動植物油及*化妝品中,也可用于各種ying幼兒食品及奶粉中,具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能.用做VE的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效果非常明顯且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化zhuang品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。
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