一、產(chǎn)品簡介

紐甜的甜味與阿斯巴甜相近，無苦味及其它后味，紐甜的甜度為8000-10000倍，即在5%的甜度時(shí)為8000倍，在2%的甜度時(shí)可達(dá)10000倍。 

作為一種功能性甜味劑（Functional Sweeteners），紐甜對人體健康無不良影響，起有益的調(diào)節(jié)或促進(jìn)作用。 

二、產(chǎn)品性狀

性狀：白色結(jié)晶粉末

水份：含約4.5%的結(jié)晶水

熔點(diǎn)：80.9-83.4℃

比旋光度：-39.8°。

溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常生產(chǎn)需要甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！

注意事項(xiàng)：由于紐甜粉末直徑非常小，在處理時(shí)要避免吸入。

三、產(chǎn)品用途

1、甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安定性較高；

2、甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低；

3、所含的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收；