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產(chǎn)品展示

食品級(jí)硬脂酸鎂介紹 硬脂酸鎂溶解度 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥24元/公斤
100-1000 ¥22元/公斤
≥1000 ¥19元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號(hào): 食品級(jí) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝 CAS: 557-04-0
型號(hào): 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進(jìn)口: 類型: 食品乳化劑


一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名:硬脂酸鎂      英文名:Magnesium stearate     分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2

氧化鎂含量:6.7-7.5%

硫suan鹽:≤0.6%

氯化物:≤0.15%

重金屬:≤5ppm


二、產(chǎn)品性狀:

白色輕松無(wú)砂性細(xì)粉,微有特臭,與皮膚接觸有滑膩感。相對(duì)密度1.028,熔點(diǎn)88.5℃(純品)。不容于水,溶于熱乙醇。

白色粉末,微有氣味,溶于熱醇,不溶于水,在稀酸中分解。硬脂酸鎂為白色細(xì)粉,主要用作潤(rùn)滑劑、抗粘劑、助流劑。


三、硬脂酸鎂的用途:

用作潤(rùn)滑劑、抗粘劑、助流劑,脫模劑、乳化劑。適宜油類、浸膏類的制粒,制成的顆粒具有流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑,以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。


1. 用做調(diào)味劑 、甜味劑與 DL- 丙氨酸 枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 醬油醋和果汁時(shí)用做添加劑,以改善食品風(fēng)味、味道 保持原味 、提供甜味源等;

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖;

3.利用它本身的氨和羧基,對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用;

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);

5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑用途一:用于飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作脫碳劑