一、簡介

食用二氧化鈦俗稱白色素，是食品級二氧化鈦的簡稱。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，也稱作食品級鈦白粉，或者醫(yī)藥級鈦白粉，作為著色劑和食品增白劑使用，、無味、白色粉末狀，有時候為了方便分散，也制成液體狀，應(yīng)用于制藥，食品和化妝品行業(yè)中。

食品:用于糖果包衣，涼果，果凍，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，含乳飲料，膨化食品。蜜餞（話化類），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等需要增白的食品中

二、性狀

白色無定形粉末,無臭,無味,不溶于水、鹽suan、乙醇及其他有機溶劑,緩慢溶于氫氟酸和熱酸。 性能穩(wěn)定,遮蓋力和著色力強,溶點15601580&＃39;C.遇熱變黃色,冷卻后又變白色

三、用途

二氧化鈦話化類（甘草制品）著色劑10.0二氧化鈦其他（飲料混濁劑）著色劑10.0g/L二氧化鈦膨化食品著色劑10.0二氧化鈦油炸小食品著色劑10.0二氧化鈦果凍著色劑10.0（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）二氧化鈦固體飲料類著色劑按生產(chǎn)需要適量使用二氧化鈦蛋黃醬、沙拉醬著色劑0.5二氧化鈦裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾)、頂飾（非水果材料）和甜汁著色劑5.0二氧化鈦糖果、巧克力制品包衣著色劑按生產(chǎn)需要適量使用二氧化鈦膠基糖果著色劑5.0二氧化鈦拋光糖果著色劑按生產(chǎn)需要適量使用二氧化鈦硬質(zhì)糖果著色劑10.0二氧化鈦可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果著色劑2.0二氧化鈦涼果類著色劑10.0