一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：傳明酸

英文名：TRANEXAMIC ACID

中文別名： 傳明酸、對(duì)氨甲基環(huán)己甲suan；氨甲環(huán)酸；環(huán)酸；凝血酸；抗血纖溶環(huán)酸；氨甲基環(huán)己suan

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): BP2005/CP2005

CAS 1197-18-8

分子式： C8H15NO2

分子量： 157.21

二、產(chǎn)品性狀

【產(chǎn)品性狀】：白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微苦，水中易溶解。

【存儲(chǔ)條件】：本品應(yīng)密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地

【性質(zhì)描述】： 熔點(diǎn) 300%26deg;C,水溶性 1g/6ml

三、產(chǎn)品用途

傳明酸是一種蛋白酶，蛋白酶對(duì)肽鍵水解的催化作用，從而阻止了如發(fā)源性蛋白酶等酶的活性，進(jìn)部位的表皮細(xì)胞機(jī)能的混亂，并且黑色素增強(qiáng)因子群，再斷絕因?yàn)樽贤饩€照射而形成的黑色素發(fā)生的途徑。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。 

1，主要用于啤酒的澄清和質(zhì)量穩(wěn)定，限量：GB2760-2011:預(yù)制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;調(diào)味品，果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），植物蛋白飲料1.0g/KG 澄清劑；色素穩(wěn)定劑；膠體穩(wěn)定劑。

2、用作氣相色譜固定液用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；

3、廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤(rùn)滑劑和澄清劑使用，也作為劑PVP-I的絡(luò)合體

4、作膠體穩(wěn)定劑和澄清劑，可用于啤酒的澄清，按生產(chǎn)需要適量使用。