起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥52元/公斤 | ||
100-1000 | ¥50元/公斤 | ||
≥1000 | ¥47元/公斤 |
主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 | 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝 | CAS: 63-91-2 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*25 | 外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期: 24個月 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營養(yǎng)成分: L-苯丙氨酸 |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、L-苯丙氨酸簡介:
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-an基苯丙suan
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS號:15099-85-1;63-91-2
EINECS號:200-568-1
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn):270-275℃
沸點(diǎn):329.5 °C at 760 mmHg
閃點(diǎn):153.1 °C
密度:1.29
水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃
二、產(chǎn)品性狀
無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
三、產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑??商砑佑诒嚎臼称?,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改*食品的香味。
四、功用
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
1.占食品中總蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調(diào)味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
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