一、產(chǎn)品簡介

沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。

竹葉物可應(yīng)用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁飲料、茶飲料、油炸食品及其他食品體系。

AOB能有效熱加工食品中丙xi酰胺的形成，同時不改變影響原有的加工方法，可以方便有效地防御這些谷物食品、油炸食品

竹葉劑(Bamboo Leaf Antioxidants)，一種有獨特天然竹香的天然劑。其作用可替代銀杏提取物、茶葉提取物和葡萄籽提取物，已列入國標(biāo)GB-2760，被衛(wèi)生部批準(zhǔn)作為天然食品劑使用。有效成分包括類、類和類化合物。在北美和亞洲等地區(qū)已應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥、化zhuang品的開發(fā)中，市場反響很好。

二、產(chǎn)品性狀

營養(yǎng)、多功能的食品添加劑。

竹葉劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末，還是一種天然的黃色素，兼具、、、增香的作用。與同類產(chǎn)品相比，其突出優(yōu)勢性狀：白色粉末CAS：121-79-9用途：劑proply gallate簡稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。分子式:   C 5 H 9 NO 2，相對分子質(zhì)量:115.13，斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結(jié)晶水。無臭，有苦味和獨特甜味及風(fēng)味。熔點228℃（分解）。極易溶于水（154.56g/100mL，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃）。

三、產(chǎn)品用途

應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥、化zhuang品的開發(fā)中   其作用可替代銀杏提取物、茶葉提取物和葡萄籽提取物

產(chǎn)品為非添加劑類鐵系保鮮劑，經(jīng)延長食品貨架期，在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。特別適用于低水份物品：花生、瓜子、大棗、核桃、杏仁、開心果、腰果、板栗、月餅、蛋糕、餡餅、茶葉、花茶、魷魚絲、烤魚片、牛肉干、火腿、山藥、地瓜干、煎餅、有機雜糧、貓糧等一系列產(chǎn)品的防霉保鮮，并且對一些精密的機械零部應(yīng)用范圍：焙烤食品(食品分類號：07.0)、預(yù)制肉制品(食品分類號：08.02)、熟肉制品(食品分類號：08.03)、冷凍水產(chǎn)品及其制品(食品分類號：09.02)、熟制水產(chǎn)品(食品分類號：09.04)、水產(chǎn)品罐頭(食品分類號：09.05)、其他水產(chǎn)品及其制品(食品分類號：09.06)。食品添加劑。是一種重要的生化試劑，是合成多肽類 廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。

廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國內(nèi)還把一種綠色面粉面包專用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。用途：用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)藥級(USP32)，食品級 (FCC V) 或根據(jù)客戶需要。利用的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有營養(yǎng)性，強化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。是當(dāng)今社會鈣營養(yǎng)強化劑中進(jìn)的新一代產(chǎn)品，是鈣的甘絡(luò)合物，它具有化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結(jié)構(gòu)物質(zhì)，經(jīng)實驗論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。 

包   裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。

運   輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。

儲   存： 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染