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產品展示

食品級抗壞血酸棕櫚酸酯介紹 抗壞血酸棕櫚酸酯溶解度 合肥盛潤

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥186元/公斤
100-1000 ¥184元/公斤
≥1000 ¥181元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤
  • 原 產 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 生產許可證編號: 見包裝
CAS: 137-66-6 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質含量: 99% 含量: 99% 是否進口:


一、產品簡介

中文名 抗壞血酸棕櫚酸酯

性狀 白色或黃白色粉末

性質 極難溶于水和植物油中


二、產品用途

抗壞血酸棕櫚酸酯,是一種的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強化功能,用做 VE 的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫,適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及 化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。


食品添加方面:抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物


三、使用方法

1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀ying幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。


四、使用量:

1.ying兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.01g/kg ;

2.幼兒配方食品,學齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計,添加量不超過0.05g/kg ; 

3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計,添加量不超過0.2g/kg ;