一、殼寡糖簡(jiǎn)介

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

殼寡糖是自然界中帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖，是動(dòng)物性纖維素。殼寡糖是由來(lái)源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。

二、殼寡糖性質(zhì)：

殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。采用先進(jìn)的生物酶解法制備殼寡糖，它具有：

分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具有：

、無(wú)輻射、無(wú)污染、無(wú)添加等特點(diǎn)。

三、殼寡糖應(yīng)用用途：

把高分子殼聚糖通過(guò)的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質(zhì)工程后又一個(gè)嶄新的生物技術(shù)，被稱為是第三代生物技術(shù)，可廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、化工、能源、環(huán)保、醫(yī)藥等領(lǐng)域。殼寡糖作用用途 殼寡糖價(jià)格 食品級(jí)殼寡糖 殼寡糖生產(chǎn)廠家 水溶性殼寡糖

殼寡糖是以豐富的海洋生物資源（蝦、蟹殼）為原料，通過(guò)生物酶降解得到的聚合度低于20的低聚糖，由氨基葡萄糖通過(guò)β-1,4糖苷鍵連接而成，是自然界中 “帶正電荷的天然低聚糖”。

四、作用特點(diǎn)：

★不易被酶系統(tǒng)分解（殼寡糖能夠以原樣形式到達(dá)后腸后，被有益菌選擇利用，促進(jìn)有益菌增殖）

★理化性質(zhì)穩(wěn)定，使用簡(jiǎn)單（酸、熱穩(wěn)定性好）

★無(wú)耐藥性、無(wú)藥物殘留（對(duì)畜禽和水產(chǎn)品安全健康）

★用量少，水溶性好，易被吸收，有效提高肉料比