一、產(chǎn)品性狀

產(chǎn)品名稱： 糖精鈉

別名：鄰苯甲?；酋啺封c、溶性糖精

cas號(hào)：有

分子式：c6h4so2nnaco.2h2o

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*20kg

二、產(chǎn)品性質(zhì)：

糖精鈉帶有兩個(gè)結(jié)晶水，糖精鈉為無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無(wú)水糖精，糖精鈉呈白色粉末，無(wú)臭或微有香氣，味濃甜帶苦。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的300—500倍，糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品。

糖精是白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙tong。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。少量無(wú)du，但無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1%的水溶液呈中性。

三、主要用途

代替食糖，廣泛用于食品、飲料、飼料、電鍍等行業(yè)。

1、食品：一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等。

2、飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等。

3、日化行業(yè)：牙膏等。

4、電鍍行業(yè)：電鍍光亮劑其中電鍍行業(yè)用量較大。

四、使用范圍

 使用量（g/kg)

 飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點(diǎn)、面包

 0.15 [以糖精計(jì)。高糖果汁（味）飲料按稀釋倍數(shù)的80%加入]