一、乳酸鋅簡(jiǎn)介：

乳酸鋅（Zinc lactate），

分子式為2C3H5O3Zn，

分子量為243.53，

鋅元素含量占乳酸鋅的22.2。

是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)ying兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。

英文名Zinc lactate

化學(xué)式C6H10O6Zn

CAS登錄號(hào)16039-53-5

EINECS登錄號(hào)240-178-9

熔    點(diǎn)280

外    觀白色斜方結(jié)晶 末

二、產(chǎn)品用途

1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。

2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑，對(duì)ying兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶 、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定（均以鋅計(jì)）：在乳制品的用量為3060mg/kg；ying幼兒食品中使用量為2570mg/kg；谷類及其制品中使用量為510mg/kg；飲液中使用量510mg/kg；兒童口服液中用量為0.61.0g/kg（以乳酸鋅計(jì)）。

三、包裝

[包  裝]：食品級(jí)：，每?jī)糁?5KG。

[運(yùn)  輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。

[儲(chǔ)  存]：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。