食品級L-組氨酸鹽酸鹽的區(qū)別 L-組氨酸鹽酸鹽使用方法合肥盛潤

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥310元/公斤
100-1000		￥307元/公斤
≥1000		￥302元/公斤

品牌：合肥盛潤
原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-07-16

詳細(xì)信息

主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑	生產(chǎn)許可證編號: 見包裝	CAS: 1007-42-7
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1*25	外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
保質(zhì)期: 24個(gè)月	有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: L-組氨酸鹽酸鹽
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡介：

L-組氨酸鹽suan鹽；組氨酸鹽suan鹽

中文名稱:L-組氨酸鹽suan鹽

中文別名:L-組氨酸一鹽suan鹽

分子式:C6H10ClN3O2

分子量:191.6155

二、產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶狀物質(zhì)；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇和氯仿；分解點(diǎn)為245℃；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCl)。 L-組氨酸鹽suan鹽用于食品添加劑，合成速度較慢，氨基酸?？捎糜谑称?。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí)，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

三、產(chǎn)品用途

增味劑；營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？捎糜趶?qiáng)化ying幼兒食品，在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。

限量：衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營養(yǎng)素時(shí)使用）。